Мастер-классы   Академия   Фотоотчёты   Контакты
Академия кулинарного искусства
Академия

Рецепты от Бренд-шефа

Приглашённые повара

Рецепты блюд

Итоги мероприятий

Запись на обучение

Каталог Gaggenau 2019

Прайс Gaggenau 2019

Как купить

Кус - кус

Ингредиенты (на 6 порций):
 
кус - кус - 200 гр.
перец болгарский - 6 шт.
стебель сельдерея - 3 шт.
баклажаны - 2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
соль, перец, тимьян.
 
Способ приготовления:
 
Кус - кус залить кипящей водой в пропорции 1:1, добавить 50 гр. сливочного масла. Мелко нарезать сельдерей, баклажаны и пассировать на растительном масле. Соединить пассированные овощи с кус - кусом. Перец болгарский разрезать на половинки, выложить на противень, присыпать солью, несколькими веточками тимьяна и запекать в духовом шкафу в режиме "гриль" в течении 30 мин. Запечённый перец заполнить кус - кусом с овощами.


Вернуться в раздел
Немецкие кухни

Мебель из Германии

Sale!