Академия кулинарного искусства
|
|
|
Куриная грудка с овощами, обжаренная на ВОКе, в соусе «Терияки».
Ингредиенты (на 2 порции):
куриная грудка - 2шт.
морковь – 1 шт.
лук – 2 головки.
болгарские перцы (красный и желтый) – по одному
соус «терияки» – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Куриную грудку нарезать полосками, положить в миску, полить соусом терияки, перемешать и оставить на 15 минут. Морковь, лук и болгарский перец нарезать полосками. Разогреть в воке растительное масло, положить лук с морковью и обжарить при постоянном помешивании на сильном огне, затем положить куриную грудку, жарить минут 5-7, положить болгарский перец, жарить еще 5 минут, полить по необходимости еще соусом терияки, присолить и жарить под крышкой на среднем огне до готовности
|
|
|