Академия кулинарного искусства празднует новоселье 24 апреля 2014 года

24 апреля 2014 Академия кулинарного искусства распахнула свои двери в "Domе немецкой кухни" на Ленинском 45.
В новом демонстрационном пространстве представлены самые благородные кухонные интерьеры и приборы Gaggenau из последних коллекций.
В этот вечер в просторном зале, полностью оборудованном для проведения мастер-классов, бренд-шеф Артур Лотсманов поделился с гостями вечера секретами своего мастерства и продемонстрировал, на что способны приборы Gaggenau.
Сомелье компании «ЕвроВайн» помог сделать правильный выбор вина к изысканному ужину. Рассказал о гастрономических сочетаниях, правилах дегустации, особенностях сортов винограда, влиянии терруара (почвы, климата, географии) на вкус, аромат и продолжительность жизни вина. Подсказал, как правильно выбрать вино для коллекции и хранить его и о том, для чего же нужны винотеки.
 
Фототчёт с мероприятия
 


Вернуться в раздел