Запеканка

Ингредиенты (на 6 порций):
 
картофель - 2 кг.
лук - 2 головки
моцарелла - 200 гр.
кунжутное семя - 50 гр.
черный перец.
 
Способ приготовления:
 
Картофель отварить и взбить миксером, добавить соль.
Фарш обжарить с репчатым луком, солью и перцем.
В глубокую форму выложить слоями:  картофельное пюре, фарш, картофельное пюре, присыпать тертой моцареллой и кунжутом.
Выпекать в духовом шкафу до золотистой корочки, в течении 30 минут на 180 градусах.

Вернуться в раздел