Салат с жареным сыром и грушами

Ингредиенты (на 4 порции):
 
шпинат - 300 гр.
груши "Конференц" - 5 шт
мед - столовая ложка
масло сливочное - 30 гр.
кедровые орешки - 80 гр.
сыр для жарки - 300 гр.
помидоры "Черри" - 350 гр.
бальзамический соус - 30 гр.
 
Способ приготовления:
 
Шпинат промыть, просушить, сбрызнуть соком лимона. На сковороде растопить сливочное масло, добавить мед и обжарить груши с двух сторон до золотистого цвета.
Сыр нарезать брусочками, посыпать кунжутом и обжарить до золотистого цвета.
На блюдо выложить шпинат, сверху груши, сыр, помидоры "Черри", присыпать кедровыми орешками и сбрызнуть бальзамическим соусом.
 


Вернуться в раздел