Паста "Птитим" с белыми грибами

Ингредиенты (на 6 порций):
 
паста "Птитим" - 500 гр.
белые грибы - 500 гр.
лук порей - 0,5 стебля
сливки - 200 гр.
авокадо - 1 шт.
соль, перец, сливки
 
Способ приготовления:
 
Пасту отварить до полуготовности. Белые грибы и лук порей нарезать и обжарить на сливочном масле. Пасту соединить с  грибами и луком и влить сливки. Оставить на огне на 10 мин. Затем накрыть крышкой и дать настояться в течении 10 мин. Авокадо нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона и посолить. Сверху на пасту выложить авокадо и немного рукколы.
 


Вернуться в раздел